1ier mai 2007

                                         900 grammes plus tard!

                                                                                                                      21 juin vive l'été!!

Le printemps nous a apporté au jardin cette année, non pas des oeufs en chocolat !!mais des hérissons ! bébés! tous petits estimés âgés de 15 jours!

Super choux les premières heures mais vite une galère , le biberon et tout et tout!!

Résultat après une petite semaine à l'école (passage obligé ds une famille de pédagos!) et l'abandon par ko d'une des petites bêtes , nous avons fait appel à un superhérissonman indiqué par la vétérinaire de Theix .Et voilà une prise en charge des plus efficaces.

L'histoire touche à sa fin puisque 900grammes plus tard chataîgne a gagné l'autorisation de retrouver la liberté dans les jours à venir après, un petit au revoir à la classe , histoire de bien fixer les choses, amis des bêtes jusqu'au bout , jusqu'à les restituer à dame nature!!

vous voulez peut être voir? je tente l'adjonction de photos ( résultat non garanti!!)

Bon une petite escapade malienne , ça vous dit?

Depuis une semaine la maison tourne à l'heure Malienne ou plutôt sans horaire!! (Même le soleil le grand repère d'Afrique nous lâche !!pluie pluie pluie et parapluie!!) Autant dire que cela suffit à vous perturber des Maliens débarquant avec 30 degrés d'écart avec leur chère terre !      Donc ils nous ont apporté du manioc en poudre.Et me voilà avec un petit challange :faire comme ci c'était de la cuisine malienne en me fiant aux indications de nos invités.

Dans un premier temps, cuire le manioc à la vapeur un peu façon graine de coucous, question manipulation.

Simultanément,faire revenir des oignons en quantité dans de l'huile avec des tomates ,des épices (je me suis fiée à mon odorat) ,tout cela agrémenté d'un peu de piment réclamé par Mamadi.Restait à trouver quelques protéines animales à ajouter à cette sauce.Bretagne oblige(il faut bien marier les cultures!) , je me suis orientée vers du mulet cuit la veille en papillote.

Et voilà le tour est joué! il ne reste plus qu'à passer à table en choisissant la formule avec ou sans couverts! Pour notre par il était déjà fort tard et je n'ai pas donné dans l'exotisme!! courageuse mais pas téméraire!

Le résultat s'est avéré encourageant et savoureux pour un premier essai.Nos convives ont semblé satisfaits était-ce de la diplomatie? (je ne le saurai jamais , ou peut être quand Jean Marc aura goûté in situ lors de son voyage malien à la saison nouvelle!)

A vous de tenter le soleil dans l'assiette!

Bien bien bien... pour votre info... Mum a bel et bien accepté de relever le blogdéfi. Seulement... Vous me croirez si vous voulez mais... sa bonne volonté est mise à rude épreuve:

Dimanche: son fils chéri avait besoin de la Bêêête familiale, donc elle n'avait pas d'accès à son blog pour se lancer.

Lundi: rentrée de l'école à 20h et des bananes (ah ben oui, tiens, si vous arrivez comprendre vous, expliquez moi: en théorie l'école ouvre à 9h et fin des classes à 16h30: alors pourquoi Mum est dans sa classe dès 8h15 et n'arrive pas à la maison avant 18h minimum??? C'est le fantôme de l'école qui la rentient???), soirée africaine chez les Joub's. Je l'ai croisée -vivante- 10min sur MSN à point d'heure => dispensée.

Mardi: plus d'excuses pour reculer, "ah...canalblog bugue"... "tu as jeté un sort ou quoi Mum??? c'était plus fastoch de dire: pas cap'!"

Mercredi: en général... mercredi = jour chômé, en France, en ce qui concerne le monde de l'école. Et bien Mum, quand elle y est pas - à l'école - elle fait des courses POUR l'école => mercredi en ville = pas le temps de bloguer!!!

Bien, je vous avais prévenus, on si attendait un peu à ce que le démarage soit... "longué" mais ne desesperez pas! ca viendra!!!  ;-)

Intérimement vôtre (ou plutôt "secretairement sienne")

Melle M.

Mum, Bienvenue sur TON nouveau cahier de recettes!!!

Tout le monde sait que tu ne recules devant aucun défi. En voici un nouveau: mettre toutes tes fameuses recettes en ligne! Pourquoi??? Tout simplement

- parce que... je n'ai jamais le temps de recopier TON dernier essais dans mon cahier de cuisine,

- parce que Nanou a besoin à 12h30 -heure de Tahiti = en plein milieu de ta nuit- de la recette de TON Far Breton,

- parce que Margot' & Shek ont besoin de "se faire" mal en z'yeutant TES derniers pains aux fruits,

- parce qu'il nous manque toujours LA recette de Mum,

- parce que les uns et les autres on arrête pas de vanter TA cuisine aux quatre coins du monde et que même si le génie du web ne retransmet pas encore saveurs & odeurs le monde pourra saliver!

A toi de jouer! Je sais que c'est un cadeau empoisonné mais... c'est un coup à prendre! Nous voulons voir ce que tu fais pousser de bon dans ton potager et voir ce que deviennent tes salades! Nous voulons des nouvelles de TA Châtaigne -aime-t-elle autant es boutures qu'O'tha aime cuillir les pêches du verger? Nous voulons rire de tes innovations ratées du genre "béton armé réinventé via AgarAgar" etc... Alors... Une tite photo avec ton jouli appareil numérique, un petit mot et le tour est joué! Nous nous attacherons à tester et commenter!

A toi de jouer!

Nous comptons sur toi!

Tendrement tienne,

Ta grande fille.